说起奶昔,不得不提一下它的发明人Pop Coulson在1922年发明的麦芽奶昔。那时,在美国盛行麦芽牛奶饮料,是由牛奶、巧克力糖浆以及一勺麦芽粉混合而成的。在一个炎热的特殊的夏日,他在其中加入了一匙香草冰激凌完成了他的创新,从此备受消费者欢迎,奶昔大获成功。
从第一杯奶昔被发明同时,科技工作在努力寻找能够有效降低饮食热量的“密钥”,既对身体没有危害,也能改善肥胖状况。得益于食品工业的发展,一些最早的降脂、降糖食物如压缩饼干等是代餐食品的雏形,后来食用代餐食品成为风靡国际的控制体重辅助方法。
国际食品法典委员会公布的《减肥用低能量配方食品标准(Codex Standard for Formula Foods for use in Very Low Energy Diets for Weight Reduction )》推荐每日摄入能量不低于50g蛋白质,以及多种维生素。代餐食品的出现,让人们有了科学、健康地通过调整膳食结构中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质和微量元素的摄入,达到控制体重的目的。
这几年代餐奶昔产品在欧美市场非常火爆。Soylent是正在美国硅谷流行的代餐奶昔食品。创始人Atlantic以“将会让食物成为过去时的男人”作为标题,Soylent在硅谷的程序员中大获成功,它迎合了现今互联网化不按时吃饭的快节奏生活方式。与此类似的还有Huel营养代餐粉,它于2015年在英国正式推出,如今已出售到55个国家,在美上市后已经卖出1700万餐,销售额达1000万美元。
代餐奶昔在国外遍地开花,那么在国内也不会缺席。2017年中国肥胖人口已经接近一亿,催生体重管理市场飞速发展。据新思界产业研究中心发布的《2017-2022年中国代餐粉行业市场调查分析与发展策略咨询报告》,2017年中国代餐奶昔市场需求规模为47.58亿元,预计2022年,市场规模将达到117亿元,我国餐奶昔行业市场发展前景无限。
与国外产品代餐理念一致,活力达代餐奶昔也遵循着几条原则,代餐奶昔要可量化摄入的卡路里,以便于精准的记录、计算体重变化情况;要有丰富的蛋白质含量,有助于减脂;要有多种维生素和矿物质,保证营养均衡、全面,维持和加快机体代谢,辅助消耗多余的热量;要含有丰富的膳食纤维素,促进肠道蠕动排便;还要有多种口味,满足不同人群的需求和足够的吸引力。
活力达代餐奶昔中含有的蛋白质含量高达48%,具有低能量、高饱腹感和增加能量消耗等特点。一般人一餐热量摄入大概是800大卡,活力达代餐奶昔一餐25克,大约 90 卡热量,仅相当于正常饮食热量的 12%左右。活力达代餐奶昔中的其他养分也能为身体提供能量和营养,含有菊粉、 奇亚籽粉、 魔芋粉、 三种塑身能源物质,以及23种微量元素矿物质,保障营养。所以在服用活力达代餐奶昔后不但能保持4小时的饱腹感,而且不会因此而导致营养摄入不足。此外,活力达代餐奶昔不断推出新的配方满足用户不同口味的需求,草莓、香蕉、柠檬、巧克力、香草等多种口味受到市场欢迎,月销长期位列平台电商类目前茅。
与其他同类产品不同,活力达更注重对用户传递代餐原理和科学体重管理方法,活力达的营养师和客户服务中心,依据《中国居民营养膳食指南》以及基于对数十万人群的健康大数据进行分析研究,以淘宝直播、无线端营养师一对一咨询等方式为广大减肥人群服务,不仅获得了业绩上的突飞猛进,还收获了用户追捧。活力达希望与其他品牌一起成长,共同推进代餐奶昔行业的发展。
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