维生素E：最普遍的天然抗氧化剂

　　维生素E能促进人体新陈代谢，增强机体耐力，提高免疫力。此外，维生素E是一种高效抗氧化剂，能保护细胞和组织免受自由基的伤害，起着改善皮肤血液循环，增强肌肤细胞活力及延缓衰老的作用。缺乏维生素E会产生皮肤发干、粗糙、过度老化等不良后果。
 
       维生素E的保健功能：

1、提高免疫力
       维生素E有助于增强人体免疫淋巴细胞——T细胞的活力，从而提高机体免疫力。

2、美容护肤
维生素E有助于保持肌肤水分，润肤、除皱，其抗氧化特性还有助于消除色斑，使皮肤细腻柔滑。

3、延缓衰老，保护心脑血管系统
维生素E作为一种抗氧化剂，有效消除自由基，阻断由氧化压力而引起的细胞衰老过程，同时也能有效预防血液中脂肪氧化及沉积，保持血管畅通，促进心脑血管系统的健康。
 
4、保护眼睛健康
视网膜中的脂质层容易受自由基的氧化伤害，而维生素E可使眼睛免受自由基的伤害，降低白内障的患病几率。
 
维生素E最好搭配维生素C同时食用，这两种维生素可以协同增效，维生素C能恢复维生素E的活性，使其持续发挥清除自由基的作用。

最近十年，维生素E在细胞内的作用已经研究得较清楚。除了它的抗氧化作用，维生素E的其他保健功能包括对炎症（关节炎等）的直接改善作用、调节血细胞、结缔组织的生长和细胞分化的遗传控制等正等待科学家们进一步的探索证实。
 
小偏方：巧用维E美容护肤
1、祛斑
祛斑时可以口服外敷天然维生素E，内外结合使用，效果更快。
2、秋冬保湿
秋冬干燥时节，只需用针刺破维生素 E胶囊外衣，将一滴混在乳液、面霜中，将其涂于需要保养的部位(也可以配合面膜一起使用)，能够令肌肤滋润白皙。
3、护发
洗发的时候维生素 E滴在洗发水中使用，增加按摩时间;或者混合护发素一起使用，能令头发滋润、顺滑。
4、治疗冻疮
VE能增强寒冷防御能力。方法是每次服用维生素E 0.1克 ，每日 3次。同时用维生素E油涂擦局部，对冻疮疗效显著。
5、面膜
        用珍珠粉，滴几滴然维生素E，用适量矿泉水调和，敷于面部，过15分钟后洗掉。能够美白、滋润，使肌肤细腻。(还有不少维生素E和芦荟、鸡蛋黄、蜂蜜、酸奶等混合使用的面膜偏方，皆能令皮肤白皙细嫩，滋润光洁。)